Mormors tekakor
Kategori: Recept
Igår kväll när Daniel åkte på träning slängde jag ihop en deg.
Mormors tekakor. Så goda att värma i ugn eller rosta.
Smör och ost på och doppa i te.
Mums!
Ingredienser
125 g smör eller margarin
1 L mjölk
2 bitar jäst
1 1/2 dl socker
salt
1 paket mjöl (jag använde mjöl med fullkorn igår)
Gör så här
Smält smör och häll i mjölken. Låt det bli fingervarmt.
Smula jästen i bunke
Häll på degspadet
Tillsätt socker, salt och mjöl till en smidig deg.
Baka ut ganska tunt
Nagga
Låt jäsa på plåt
Grädda 8-10 min i 225 C i mitten av ugnen.
